2009年11月14日
ワインと鍋会
友人夫妻と鍋会
エノテカの袋からはシャンパンと白ワインが登場☆
（左）パゾ・デ・バランテス リアス・バイシャス アルバリーニョ 2005
（右）ムタール・ブリュット・ロゼ･レゼルヴ
ドメーヌ元詰の少量生産で、ピノ・ノワール100％のロゼ・シャンパーニュ。美しいですね！
鍋にはやはり泡と白！
しかも水炊きにはもってこいな感じ
お客様を待ちきれず、すでにスパークリングを開けちゃってたのだ.....
その後は白や日本酒をあれこれと...
ハマグリ酒蒸
カブのサラダ
こちらも手土産で北品川の「ほ志乃」のモツ煮込をいただきました
ダシがヤバいです！！！
平日はいつも満席の店らしく...気になるなぁ
次の日、ねぎや豆腐を加えても十分美味しかったです◎
あ、メインの水炊き（写真取り忘れ）も二種のだしで好評でした☆
きょう教えてもらったおススメのケーキ屋、イデミ・スギノ がかなり気になる！
クリスマスケーキを狙うなんて無謀かしら.....
人気ゆえにショーケースがすぐ空になるとか.....(@o@)
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